Miért válik sok kisgyermek válogatóssá az evésben, és milyen gyakorlati, nyomásmentes módszerekkel segíthetnek a nevelők és a szülők, hogy a gyerekek új ételeket kóstoljanak meg.
„Csak tésztát eszik.” „Semmi zöldhöz nem nyúl.” A válogatós evés az egyik leggyakoribb aggodalom, amelyet a kisgyermekes szülők megosztanak a nevelőkkel. Otthon az étkezések gyorsan napi csatározássá válhatnak, és a szülők gyakran azon tűnődnek, vajon a gyermekük jobban vagy rosszabbul eszik-e a bölcsődében.
A megnyugtató hír az, hogy a válogatós evés sok kisgyermeknél normális szakasz. Türelemmel és az otthon és a bölcsőde közötti egységes hozzáállással a legtöbb gyerek fokozatosan bővíti azoknak az ételeknek a körét, amelyeket hajlandó megenni.
Miért lesznek válogatósak a kisgyermekek?
- Az új ételekkel szembeni óvatosság természetes. Sok kisgyermek nagyjából akkor válik gyanakvóvá az ismeretlen ételekkel szemben, amikor elkezd járni és felfedezni. Az új ízekkel szembeni óvatosság normális fejlődési reakció.
- A növekedés lelassul. Az első év gyors növekedése után az étvágy természetes módon csökken. Ha egy kisgyermek kevesebbet eszik, mint csecsemőként, az gyakran teljesen normális.
- Az önállóság fontos. Nemet mondani az ételre egyike azon kevés dolognak, amelyet egy kisgyermek teljes mértékben irányíthat.
- Az állag és a látvány számít. A kisgyermekek az ételt gyakran a kinézete, az illata és a tapintása alapján ítélik meg, jóval azelőtt, hogy megkóstolnák.
Mit tehet a bölcsőde?
Legyenek az étkezések nyugodtak és közösségiek
A gyerekek jobban esznek, ha az étkezések nyugodtak és kiszámíthatók. Ha kis asztaloknál együtt ülnek, és a nevelők velük esznek vagy mellettük ülnek, az étkezés közösségi pillanattá válik, nem pedig vizsgává.
Kínáljon új ételeket nyomás nélkül
Tálaljon egy kis adagot egy új vagy kevésbé kedvelt ételből valami olyan mellé, amit a gyermek már szeret. A gyerekeknek gyakran sokszor kell látniuk, megszagolniuk és megérinteniük egy ételt, mielőtt hajlandók megkóstolni. Minden találkozás számít, még ha az étel a tányéron marad is.
Hagyja, hogy a társak győzzék meg
A bölcsőde egyik nagy előnye a társak pozitív hatása. Az a gyerek, aki otthon elutasítja a répát, megkóstolhatja, miután látja, hogy három társa jóízűen ropogtatja. A nevelők ezt finoman kiemelhetik, összehasonlítás nélkül: „Nézd, Ema megkóstolja a répát. Ropog!”
Vonja be a gyerekeket az étellel kapcsolatos tevékenységekbe
A zöldségmosás, a terítés, a fűszernövények ültetése vagy az ételek színeiről és formáiról való beszélgetés segít a gyerekeknek megismerni és kíváncsian fogadni azt, ami a tányérjukon van.
Kerülje a jutalmazást és a megvesztegetést
„Edd meg a zöldséget, és kapsz desszertet” – ez azt tanítja a gyerekeknek, hogy a zöldséget ki kell bírni, a desszert pedig a jutalom. A semleges megfogalmazás jobban működik: „Ez a mai leves. Megkóstolhatod, amikor készen állsz.”
Mit tehetnek a szülők otthon?
- Tartsanak napirendet. A rendszeres étkezési és uzsonnaidőpontok segítenek, hogy a gyerekek éhesen üljenek asztalhoz, ne nassolnivalóktól jóllakva.
- Osszák meg a felelősséget. A szülők döntik el, milyen ételt kínálnak, mikor és hol. A gyermek dönti el, hogy eszik-e, és mennyit. Ez a megközelítés az étkezések körüli konfliktusok nagy részét megszünteti.
- Egyenek együtt, amikor csak lehet. A gyerekek utánozzák, amit látnak. Hadd lássák, hogy Önök élvezik a változatos ételeket.
- Egy közös családi étel legyen. Legyen benne legalább egy olyan étel, amelyet a gyermek általában elfogad, de kerüljék, hogy kérésre külön ételeket főzzenek.
- Maradjanak nyugodtak. A kóstolást dicsérjék, ne az üres tányért, és ne váljanak az étkezések alkudozássá.
Együttműködés: osszák meg, mi történik az étkezéseknél
A szülők gyakran meglepődnek, amikor meghallják, hogy gyermekük a bölcsődében jóízűen megette a lencselevest. Ha megosztjuk, mit esznek a gyerekek, a családok otthon is építhetnek az előrelépésre, a nevelők pedig jobban megértik, mi történik az intézményen kívül.
A kidsday segítségével a nevelők rögzíthetik az étkezéseket és azt, hogy az egyes gyerekek mennyit ettek, a szülők pedig még aznap láthatják ezt az alkalmazásban. Így könnyű észrevenni a mintázatokat, megünnepelni a kis sikereket, és időben felfigyelni arra, ha egy gyermek rendszeresen nagyon keveset eszik.
Mikor kérjen szakmai tanácsot?
A válogatós evés legtöbbször csak egy szakasz. A szülőknek azonban érdemes gyermekorvoshoz fordulniuk, ha a gyermek fogy vagy nem az elvárt módon növekszik, rendkívül kevés fajta ételt eszik, evés közben gyakran öklendezik vagy hány, nehezen rág vagy nyel, vagy ha az étkezések súlyos feszültséget okoznak neki. Minden ismert allergiát vagy orvosi diétát mindig írásban kell jelezni a bölcsődének.
Zárszó
A válogatós evés bárki türelmét próbára teheti, de ritkán tart örökké. Ismételt, nyomásmentes találkozással az ételekkel, jó példákkal otthon és a bölcsődében, valamint nyílt kommunikációval a nevelők és a családok között a legtöbb kisgyermek lassan bátrabban kóstol meg új ételeket.
