Zašto mnoga mala deca postaju izbirljiva u jelu i praktične strategije bez pritiska koje vaspitači i roditelji mogu da koriste da bi deci pomogli da probaju novu hranu.
„Jede samo testeninu.“ „Ne dira ništa zeleno.“ Izbirljivost u jelu je jedna od najčešćih briga koje roditelji male dece dele sa vaspitačima. Obroci kod kuće brzo mogu da se pretvore u svakodnevnu borbu, a roditelji se često pitaju da li njihovo dete u vrtiću jede bolje ili lošije.
Umirujuća vest je da je selektivno jedenje normalna faza kod mnoge male dece. Uz strpljenje i dosledan pristup, zajednički za kuću i vrtić, većina dece postepeno proširuje izbor hrane koju je spremna da jede.
Zašto mala deca postaju izbirljiva u jelu
- Opreznost prema novoj hrani je prirodna. Mnoga mala deca postaju nepoverljiva prema nepoznatoj hrani otprilike u vreme kada počinju da hodaju i istražuju. Opreznost prema novim ukusima je normalna razvojna reakcija.
- Rast se usporava. Nakon brzog rasta u prvoj godini, apetit se prirodno smanjuje. Kada malo dete jede manje nego kao beba, to je često sasvim normalno.
- Samostalnost je važna. Reći „ne“ hrani jedna je od retkih stvari koje malo dete može potpuno da kontroliše.
- Tekstura i izgled su bitni. Mala deca često procenjuju hranu po tome kako izgleda, miriše i kakva je na dodir, mnogo pre nego što je probaju.
Šta vrtić može da uradi
Neka obroci budu mirni i zajednički
Deca jedu bolje kada su obroci opušteni i predvidljivi. Zajedničko sedenje za malim stolovima, uz vaspitače koji jedu sa decom ili sede pored njih, pretvara obrok u trenutak druženja, a ne u test.
Nudite novu hranu bez pritiska
Poslužite malu porciju nove ili manje omiljene hrane pored nečega što dete već voli. Deci je često potrebno da hranu vide, pomirišu i dodirnu mnogo puta pre nego što budu spremna da je probaju. Svaki susret se računa, čak i ako hrana ostane u tanjiru.
Pustite drugare da ubeđuju
Jedna od velikih prednosti vrtića je pozitivan uticaj vršnjaka. Dete koje kod kuće odbija šargarepu može da je proba kada vidi troje drugara kako je sa uživanjem hrskaju. Vaspitači to mogu nežno da istaknu, bez upoređivanja: „Vidi, Ema proba šargarepu. Baš hrska!“
Uključite decu u aktivnosti sa hranom
Pranje povrća, postavljanje stola, sađenje začinskog bilja ili razgovor o bojama i oblicima hrane pomažu deci da se upoznaju sa onim što je u tanjiru i da budu radoznala.
Izbegavajte nagrade i podmićivanje
„Pojedi povrće pa ćeš dobiti dezert“ uči decu da je povrće nešto što treba istrpeti, a dezert je nagrada. Neutralan jezik bolje funkcioniše: „Ovo je današnja supa. Možeš da je probaš kada budeš spreman.“
Šta roditelji mogu da urade kod kuće
- Održavajte rutinu. Redovni termini za obroke i užine pomažu da deca dođu za sto gladna, a ne sita od grickalica.
- Podelite odgovornosti. Roditelji odlučuju koja se hrana nudi, kada i gde. Dete odlučuje da li će jesti i koliko. Ovaj pristup uklanja veliki deo sukoba za stolom.
- Jedite zajedno kad god možete. Deca oponašaju ono što vide. Neka vas vide kako uživate u raznovrsnoj hrani.
- Poslužite jedan porodični obrok. Uključite bar jednu namirnicu koju dete obično prihvata, ali izbegavajte da kuvate posebna jela po narudžbini.
- Ostanite smireni. Pohvalite probanje, a ne prazan tanjir, i izbegavajte da obroci postanu pregovori.
Saradnja: delite šta se dešava tokom obroka
Roditelji se često iznenade kada čuju da je njihovo dete u vrtiću sa uživanjem pojelo čorbu od sočiva. Deljenje informacija o tome šta deca jedu pomaže porodicama da nastave napredak kod kuće, a vaspitačima da razumeju šta se dešava van vrtića.
Uz kidsday, vaspitači mogu da evidentiraju obroke i koliko je svako dete pojelo, a roditelji to mogu da vide u aplikaciji istog dana. Tako je lako uočiti obrasce, proslaviti male pobede i na vreme primetiti ako dete redovno jede vrlo malo.
Kada potražiti stručni savet
Najčešće je izbirljivost u jelu samo faza. Ipak, roditelji treba da razgovaraju sa pedijatrom ako dete gubi na težini ili ne raste kako se očekuje, jede izuzetno ograničen broj namirnica, često ima nagon na povraćanje ili povraća dok jede, teško žvaće ili guta, ili ako mu obroci izazivaju veliku uznemirenost. Svaka poznata alergija ili medicinska dijeta uvek treba pismeno da se prijavi vrtiću.
Završne misli
Izbirljivost u jelu može da iskuša strpljenje svakoga, ali retko traje zauvek. Uz ponovljeno upoznavanje sa hranom bez pritiska, dobre uzore kod kuće i u vrtiću i otvorenu komunikaciju između vaspitača i porodica, većina male dece polako postaje hrabrija za stolom.
