Prečo sa mnohé batoľatá stávajú prieberčivými v jedle a aké praktické stratégie bez nátlaku môžu pedagógovia a rodičia využiť, aby deti ochutnávali nové jedlá.
„Je len cestoviny.“ „Na nič zelené nesiahne.“ Prieberčivosť v jedle patrí k najčastejším starostiam, s ktorými sa rodičia batoliat zverujú pedagógom. Jedlo sa doma môže rýchlo zmeniť na každodenný boj a rodičia sa často pýtajú, či ich dieťa v škôlke je lepšie, alebo horšie.
Upokojujúcou správou je, že prieberčivosť je u mnohých malých detí normálna fáza. S trpezlivosťou a jednotným prístupom doma aj v škôlke si väčšina detí postupne rozšíri okruh jedál, ktoré sú ochotné jesť.
Prečo sú batoľatá v jedle prieberčivé
- Opatrnosť voči novým jedlám je prirodzená. Mnohé batoľatá začnú byť voči neznámym jedlám ostražité približne v čase, keď začínajú chodiť a objavovať svet. Opatrnosť pri nových chutiach je normálna vývinová reakcia.
- Rast sa spomaľuje. Po rýchlom raste v prvom roku chuť do jedla prirodzene klesá. Keď batoľa je menej ako bábätko, je to často úplne normálne.
- Na samostatnosti záleží. Povedať jedlu „nie“ je jedna z mála vecí, ktoré má batoľa úplne pod kontrolou.
- Záleží na štruktúre a vzhľade. Malé deti často posudzujú jedlo podľa toho, ako vyzerá, vonia a aké je na dotyk, dávno predtým, ako ho ochutnajú.
Čo môže urobiť škôlka
Nech je jedlo pokojné a spoločné
Deti jedia lepšie, keď je stolovanie uvoľnené a predvídateľné. Spoločné sedenie pri malých stoloch, keď pedagógovia jedia s deťmi alebo sedia vedľa nich, mení jedlo na spoločenskú chvíľu, a nie na skúšku.
Ponúkajte nové jedlá bez nátlaku
Podávajte malú porciu nového alebo menej obľúbeného jedla vedľa niečoho, čo má dieťa už rado. Deti často potrebujú jedlo veľakrát vidieť, ovoňať a ohmatať, kým sú ochotné ho ochutnať. Každé stretnutie sa počíta, aj keď jedlo zostane na tanieri.
Nechajte presviedčanie na kamarátoch
Jednou z veľkých výhod škôlky je pozitívny vplyv rovesníkov. Dieťa, ktoré doma odmieta mrkvu, ju môže ochutnať, keď vidí troch kamarátov, ako ju s chuťou chrúmu. Pedagógovia to môžu jemne vyzdvihnúť bez porovnávania: „Pozri, Ema ochutnáva mrkvu. Krásne chrumká!“
Zapojte deti do aktivít s jedlom
Umývanie zeleniny, prestieranie stola, sadenie byliniek alebo rozprávanie o farbách a tvaroch jedla pomáha deťom zoznámiť sa s tým, čo majú na tanieri, a prebúdza ich zvedavosť.
Vyhnite sa odmenám a podplácaniu
„Zjedz zeleninu a dostaneš dezert“ učí deti, že zelenina je niečo, čo treba pretrpieť, a dezert je odmena. Lepšie funguje neutrálny jazyk: „Toto je dnešná polievka. Môžeš ju ochutnať, keď budeš chcieť.“
Čo môžu urobiť rodičia doma
- Dodržiavajte režim. Pravidelné časy jedál a desiat pomáhajú, aby deti prichádzali k stolu hladné, a nie prejedené maškrtami.
- Rozdeľte si zodpovednosť. Rodičia rozhodujú, aké jedlo sa ponúka, kedy a kde. Dieťa rozhoduje, či bude jesť a koľko. Tento prístup odstráni z jedla veľkú časť konfliktov.
- Jedzte spoločne, kedykoľvek sa dá. Deti napodobňujú, čo vidia. Nechajte ich vidieť, ako si pochutnávate na rozmanitých jedlách.
- Podávajte jedno rodinné jedlo. Zaraďte aspoň jednu potravinu, ktorú dieťa zvyčajne prijíma, ale nevarte na želanie samostatné jedlá.
- Zostaňte pokojní. Chváľte ochutnávanie, nie prázdny tanier, a nerobte z jedla vyjednávanie.
Spolupráca: zdieľajte, čo sa deje pri jedle
Rodičia sú často prekvapení, keď sa dozvedia, že ich dieťa v škôlke s chuťou zjedlo šošovicovú polievku. Zdieľanie informácií o tom, čo deti jedia, pomáha rodinám nadviazať na pokroky doma a pedagógom pochopiť, čo sa deje mimo škôlky.
S kidsday môžu pedagógovia zaznamenávať jedlá a koľko ktoré dieťa zjedlo, a rodičia to môžu vidieť v aplikácii ešte v ten istý deň. Je tak ľahké všimnúť si opakujúce sa vzorce, osláviť malé úspechy a včas odhaliť, ak dieťa pravidelne je veľmi málo.
Kedy vyhľadať odbornú radu
Väčšinou je prieberčivosť len fáza. Rodičia by sa však mali poradiť s pediatrom, ak dieťa chudne alebo nerastie podľa očakávaní, je extrémne obmedzený počet potravín, pri jedle sa často dáví alebo vracia, má ťažkosti s hryzením či prehĺtaním, alebo ak mu jedlo spôsobuje veľký stres. Všetky známe alergie alebo liečebné diéty by mali byť škôlke vždy oznámené písomne.
Na záver
Prieberčivosť v jedle dokáže potrápiť trpezlivosť každého, no málokedy trvá večne. Vďaka opakovanému zoznamovaniu sa s jedlom bez nátlaku, dobrým vzorom doma aj v škôlke a otvorenej komunikácii medzi pedagógmi a rodinami sa väčšina batoliat postupne stane odvážnejšími stravníkmi.
