Zakaj veliko malčkov postane izbirčnih pri hrani in praktični pristopi brez pritiska, s katerimi lahko vzgojitelji in starši otrokom pomagajo poskusiti novo hrano.
»Je samo testenine.« »Ničesar zelenega se ne dotakne.« Izbirčnost pri hrani je ena najpogostejših skrbi, ki jih starši malčkov zaupajo vzgojiteljem. Obroki doma se lahko hitro spremenijo v vsakodnevni boj, starši pa se pogosto sprašujejo, ali njihov otrok v vrtcu je bolje ali slabše.
Pomirjujoča novica je, da je izbirčno prehranjevanje pri mnogih majhnih otrocih normalno obdobje. S potrpežljivostjo in enotnim pristopom doma in v vrtcu večina otrok postopoma razširi nabor živil, ki jih je pripravljena jesti.
Zakaj malčki postanejo izbirčni pri hrani
- Previdnost do nove hrane je naravna. Veliko malčkov postane nezaupljivih do neznane hrane približno takrat, ko začnejo hoditi in raziskovati. Previdnost pri novih okusih je normalen razvojni odziv.
- Rast se upočasni. Po hitri rasti v prvem letu se apetit naravno zmanjša. Če malček je manj kot kot dojenček, je to pogosto povsem normalno.
- Samostojnost je pomembna. Reči »ne« hrani je ena redkih stvari, ki jih malček lahko popolnoma nadzoruje.
- Tekstura in videz štejeta. Majhni otroci hrano pogosto presojajo po tem, kako je videti, kako diši in kakšna je na otip, veliko preden jo poskusijo.
Kaj lahko naredi vrtec
Naj bodo obroki mirni in družabni
Otroci jedo bolje, ko so obroki sproščeni in predvidljivi. Skupno sedenje za majhnimi mizami, ko vzgojitelji jedo z otroki ali sedijo ob njih, spremeni obrok v družaben trenutek in ne v preizkus.
Ponujajte novo hrano brez pritiska
Postrezite majhno porcijo nove ali manj priljubljene hrane poleg nečesa, kar ima otrok že rad. Otroci morajo hrano pogosto večkrat videti, povohati in se je dotakniti, preden jo želijo poskusiti. Vsak stik šteje, tudi če hrana ostane na krožniku.
Naj prepričujejo vrstniki
Ena velikih prednosti vrtca je pozitiven vpliv vrstnikov. Otrok, ki doma zavrača korenje, ga bo morda poskusil, ko bo videl tri prijatelje, kako ga z užitkom hrustajo. Vzgojitelji lahko to nežno poudarijo, brez primerjanja: »Poglej, Ema poskuša korenček. Kako hrusta!«
Vključite otroke v dejavnosti s hrano
Pranje zelenjave, pogrinjanje mize, sajenje zelišč ali pogovor o barvah in oblikah hrane otrokom pomagajo, da se seznanijo s tem, kar je na krožniku, in postanejo radovedni.
Izogibajte se nagradam in podkupovanju
»Pojej zelenjavo, pa dobiš sladico« otroke uči, da je zelenjava nekaj, kar je treba prenesti, sladica pa je nagrada. Bolje deluje nevtralen jezik: »To je današnja juha. Lahko jo poskusiš, ko boš pripravljen.«
Kaj lahko starši naredijo doma
- Ohranite rutino. Redni časi obrokov in malic pomagajo, da otroci pridejo k mizi lačni in ne siti od prigrizkov.
- Razdelite odgovornosti. Starši odločijo, katera hrana se ponudi, kdaj in kje. Otrok odloči, ali bo jedel in koliko. Ta pristop odstrani velik del sporov pri obrokih.
- Jejte skupaj, kadar je mogoče. Otroci posnemajo, kar vidijo. Naj vas vidijo, kako uživate v raznoliki hrani.
- Postrezite en družinski obrok. Vključite vsaj eno živilo, ki ga otrok običajno sprejme, vendar ne kuhajte ločenih jedi po naročilu.
- Ostanite mirni. Pohvalite poskušanje, ne praznega krožnika, in obrokov ne spreminjajte v pogajanja.
Sodelovanje: delite, kaj se dogaja pri obrokih
Starši so pogosto presenečeni, ko slišijo, da je njihov otrok v vrtcu z užitkom pojedel lečino juho. Deljenje informacij o tem, kaj otroci jedo, pomaga družinam nadgraditi napredek doma, vzgojiteljem pa razumeti, kaj se dogaja zunaj vrtca.
S kidsday lahko vzgojitelji beležijo obroke in koliko je pojedel posamezen otrok, starši pa to vidijo v aplikaciji še isti dan. Tako je enostavno opaziti vzorce, proslaviti majhne uspehe in pravočasno zaznati, če otrok redno je zelo malo.
Kdaj poiskati strokovni nasvet
Večinoma je izbirčnost pri hrani le obdobje. Kljub temu naj se starši posvetujejo s pediatrom, če otrok izgublja težo ali ne raste po pričakovanjih, je izjemno omejeno število živil, med jedjo pogosto kašlja, se mu dviguje ali bruha, ima težave z žvečenjem ali požiranjem ali če mu obroki povzročajo hudo stisko. Vse znane alergije ali zdravstvene diete je treba vrtcu vedno sporočiti pisno.
Za konec
Izbirčnost pri hrani lahko preizkusi potrpežljivost vsakogar, a le redko traja večno. S ponavljajočim se stikom s hrano brez pritiska, dobrimi zgledi doma in v vrtcu ter odprto komunikacijo med vzgojitelji in družinami večina malčkov počasi postane pogumnejša pri hrani.
